Сан-Франциско снова удивляет: теперь уже роботизированным бургер-рестораном

Сан-Франциско снова удивляет: теперь уже роботизированным бургер-рестораном

 

Робот имеет 20 различных встроенных программ, которые управляют 350 сенсорными датчиками и 50 механизмами. Весь процесс приготовления происходит полностью автоматически. Сотрудники только помогают сделать заказ посетителям и выдают его, а также следят за тем, чтобы запас продуктов в «бургеророботі» не заканчивался.

После того, как вы заказываете выбранный вид бургера сотрудник дает команду работу и сразу же начинается приготовление. С помощью сжатого воздуха свежая булочка проходит через вибрирующий нож, разрезая ее на две идеальные половинки. Далее идет зажарювання булочки и смазывание ее маслом после чего она попадает на конвейер.

 

Сан-Франциско снова удивляет: теперь уже роботизированным бургер-рестораном

Добавляется соус и специи с точностью до грамма после чего булочка движется дальше для укладки на нее свеженарезанных овощей и сыра. Одновременно с этим процессом с другой стороны работа идет приготовление котлеты из отборного мяса. В результате мы получаем идеальный горячий ароматный бургер, который словно тает во рту.

Сан-Франциско снова удивляет: теперь уже роботизированным бургер-рестораном

По заявлению Алекса Вардакостаса робот может производить до 130 бургеров на час и стоимость такого бургера составит всего $6, что позволит эффективно распределять работу сотрудников и вместо рутинных задач повышать их квалификацию тренингами, семинарами и курсами.

Пока для заказа доступно всего несколько вариаций бургеров с различными соусами, но владелец в будущем рассматривает расширение ассортимента.

Источник: TechCrunch

Поделиться:
Читайте еще:  Тренды электронной коммерции 2017 года